Blog, Actualités de www.vins-coirier.com
Je sais ça ne veut pas dire grand chose mais c'est le titre d'une chanson d'Alphaville des années 80! Retour donc de Tokyo et du salon bonjour France qui a eu lieu dans la tour Isetan, immense magasin de luxe sur 8 étages. Mission accomplie car le stock...
Retour sur la soirée "Last Week" avec les premières photos! Un grand merci à tous, musiciens, familles et amis, plus de 150 personnes sont passées au cours de cette journée et surtout pour cette première soirée concert. Chaleur et bonne humeur étaient...
L'Or et le Sang se mêlent au Bleu sur cette terre. C'est beau et encore plus en vrai! Une belle récolte est souvent la meilleure chose qui puisse arriver au vigneron, récompenser les hommes qui ont travaillé pour l'avoir, malgré le vent et la tempête....
Retour à la terre! Les sols commencent à "ressuyer" et on peut déjà commencer un binage. Je dis binage car il s'agit essentiellement d'une culture de surface afin d'aérer et de nettoyer la ligne de souche des premières herbes et adventices. Le but sera...
Ces derniers jours nous ont permis de travailler un peu le sol. On recherche toujours un compromis et cette année, on va voir ce que ça va donner en utilisant des "disques" couplés avec une dent. Le but étant de retourner l'herbe et de casser les mottes.Si...
FABRICE LUCHINI Dandy nonchalant tout de noir vêtu, le sourire jovial et la main tendue, c’est ainsi que Fabrice Luchini m’est apparu. Rencontre improbable d’une célébrité que j’apprécie. J’étais dans le jardin à ramasser des branches, il profitait du...
Voilà le premier verre de Gamay rosé ramassé mardi et bientôt en fermentation. fin de partie ce soir, nous aurons ramassé presque 14 Ha, soit les chardonnays, gamay et pinot noir. Nez sur les arômes de groseille, en bouche les saveurs charnelles et sucrées...
C'est parti aussi pour nous à Pissotte depuis lundi matin. Ambiance calme du premier jour en attendant la première benne, musique de fond : "du rock progressif" dixit Eric, qui donne une atmosphère très zen en cave!.. Récolte un peu spéciale aussi car...
Original Vélo Tour est à Domaine Coirier Vigneron . t i e 2 n S 3 l p h j o n u s e i o r e n d s f · Pissotte · Cet après midi, Original Vélo Tour était en tournage pour l' Office de Tourisme Pays de Fontenay-Vendée . Nous travaillons toujours pour le...
Plus sobre et plus sage, Zen le Vin arrive à maturité! Comme l'érable seigen, Zen se décline en blanc rosé et rouge. Gourmandise et fraîcheur comme ligne de conduite. Lancé la semaine dernière, Zen est disponible essentiellement en restauration vendéenne...
Qu'on soit pour ou contre, ça fait toujours plaisir comme nouvelle: 86/100 donné par Markus del Monego (meilleur sommelier du monde 2007) et 85/100 pour Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 1998). De belles pointures qui nous récompense pour le...
2 mois de silence.. mea culpa. Alors que les vendanges commencent, je reviens sur la visite de notre ministre dans le sud-vendée début septembre. Visite de "courtoisie" et que beaucoup de monde courtisait.. Xavier a su placer notre rouge origine pour...
Suite de Facebook.. merci à tous. Au final bon salon, on retrouve un peu la fréquentation d'avant (...quand? pour les pessimistes!) grand espace commun de libre dégustation à l'entrée (enfin!) un mercredi (ha bon, on pouvait venir?) bon, malgré les "OFFs",...
Par Mme Sophie Beauquin, chargée d'étude: Plus de 10 000 visiteurs par jour se sont rués au village du tour de France où les viticulteurs de Vendée étaient présents. En effet, le syndicat de défense des vins des fiefs vendéens a pu être intégré parmi...
Dans le cadre des directives européennes sur la gestion des eaux utilisées dans les caves,.. Heu, ne zappez pas déjà!..., voiçi juste quelques photos de la mise en place d'une citerne souple de 100m3, avec 120m de tranchées à travers le cèdre et la glycine...
Il fait beau, la vigne est belle. Comme tous les printemps, la tête dans le guidon pour l'ébourgeonnage, le palissage, la tonte et ...le commerce! Globalement, la fleur ayant commencée sur les chardonnays le 4 juin, on devrait avoir des vendanges 100...
Tout va pour le mieux en ce début d'année (il faut toujours être positif.).. j'en profite donc pour vous souhaiter tout le meilleur du monde, et pour longtemps ! La taille se poursuit entre froid sec et froid humide, soleil et brouillard. Le salon à Angers...
On est bien loin derrière les "Kadors" de la blogosphère viticole, mais n'empêche. Ce blog vient de dépasser les 10.000 pages vues et j'en suis le premier surpris d'autant plus que je n'ai jamais publié de photos de Pin-ups! Je ne vais donc pas montrer...
Ce n'est pas le globe terrestre qu'il supporte mais la barrique autrefois pleine. Julien Coirier nous confie sa dernière œuvre haute de 3 mètres... Laissée volontairement "brut" et avec les rides, elle nous montre la rudesse d'une époque révolue. Léo...
Merci au photographe Stéphane Grossin pour sa soirée d'échanges et de visite du parc de Chaligny, logis sur 15 Ha dont 7 de jardins et potagers médiévaux, propriété de et entretenue par mr Durante, président des parcs et jardins de Vendée. On ne rechigne...
Philippe a eu le nez fin en annonçant de l'eau pour ce jeudi 6 octobre. On a donc avancé la dernière journée de vendanges à mercredi. Résultat: le Cabernet Sauvignon du Pas des Pierres en billes bien rondes, 13,9 %vol au mustimètre...Et 5 millimetres...
Tandis que les travaux en vert se poursuivent, une nouvelle façade annonce un futur remaniement du caveau d'accueil, ou j'espère un bar de 2m40 à la place de la 1/2 cage de pressoir qui voit quand même passer plus de 3.000 personnes chaque année! un aménagement...
article "Leur coup de coeur" dans le magazine "Vins de Loire" de cet été: " Jean-louis JOSSIC. Le chanteur du groupe TriYann a choisi le pissotte rosé de Xavier Coirier à Pissotte. Un vin à l'image de sa musique, vif enlevé, avec beaucoup de caractère....
après avoir poussé les murs et coupé le plancher, on a réussit à mettre en place 3 nouvelles cuves de macération. une remorque à bateau, un palan pour lever le haut de cuve, un treuil électrique pour dégager les pieds de cuve de la remorque au moment...
si vous passez dans le coin, profitez de la nature par une petite ballade dans les vignes : ci-dessous 4 boucles pédestres de 1,2 à 5,5 kms en bordure de la forêt de mervent. Ce sera avec plaisir que je vous retrouverai après au chais pour une dégustation...
